Logo Logo
Bio med Azahar z kvetov pomarančovníka, 375 g
Bio med Azahar z kvetov pomarančovníka, 375 g
Krátky popis Exkluzívny produkt Bio med Azahar z kvetov pomarančovníka, 375 g od výrobca Potten & Pannen - Staněk u nás nájdete v zľave za 10 €.
Obvyklá cena
  • 10
Výrobca/Značka
Potten & Pannen - Staněk
EAN 8437016762165
Hodnotenie
Španielské slovo azahar v prekladu znamená oranžový kvet. Kvetový med je vyrobený andalúzskymi včelami skoro na jar z nektáru pomarančových kvetov a kvetov ďalších citrusov, organicky pestovaných v údolí Guadalquivir v Andalúzii, ďaleko od možných zdrojov ekologického znečistenia pesticídmi či spadom. Med má jemnú, dokonale hladkú, zametovú chuť a krémovú konzistenciu, pripomínajúcu želé. Je ľahúčko sladkokyslý s intenzívnou a vytrvalou citrusovou arómou, ktoré sa ešte pri rozpoustení na jazyku zvyšuje. Má svetlo jantárovú farbu, časom prechádzajúcu do svetlejších a svetlejších tónov, nakoniec po ztuhnutí do stredne jemných kryštálikov, svojimi belavými odtieňmi tento med pripomína aj farbu samotného pomarančového kveta. Prečo je kryštalizácia medu známkou jeho kvality a prečo je farba medu rôzna si môžete prečítať v článku Všetky chute medu na našom blogu. Zdravie v mede ukryté. Energetická sila a ďalšie liečivé vlastnosti medu sú mimo iné dané aj prítomnosťou stopových prvkov a kľúčových minerálov dôležitých pre naše telo, ako sú železo, zinok, horčík, vápnik, selén, meď, fosfor, sodík a draslík. Okrem tradičných vlastností pravého včelieho medu, ktorými sú antimikrobiálne a antiseptické vlastnosti a silné antioxidační a hojivé účinky má med z pomarančových kvetov ešte jednu vlastnosť navyše, ktorá dobre poslúži rodičom neposednýchdetí, večnýmnespavcom a tiež v prípadoch, kedy vás trápi smutok. Pôsobí totiž tiež ako prírodné sedatívum a ľahké antidepresívum, má antispasmatický účinok (uvoľňuje krče). Med z pomarančových kvetov má relaxačné vlastnosti, spojené s účinnými látkami obsiahnutými v samotnom pomarančovom kvete. Preto sa odporúča nervóznym ľuďom s úzkosťou, pomôže i pri ľahučkých formách stresu. Pomáhá tiež dosiahnuť pokojný spánok. Užívanie jednej alebo dvoch polievkových lyžíc tohto organického medu pol hodiny pred spaním pomôže rýchlejšie zaspať a navyše mať sladké sny. Kvalitný med uplatníte aj vo svojej studenej kuchyni. Vyskúšajte napríklad jeho netradičné spojenie s plesňovým syrom, spojením chutí budete milo prekvapení. Recept na šalát s s hruškami a gorgonzolou nájdete u nás na blogu. VerdeMiel – Unikátne chute a vône Andalúzie v jednej lyžičke. Medy VerdeMiel sú vyrábané tmavými andalúzskymi včelami, endemickým druhom, pochádzajúcim z Pyrenejského poloostrova (Apis mellifera iberiensis). Všetky medy splňajú požiadavky európskej regulácie ekologického poľnohospodárstva, majú certifikát svojho ekologického pôvodu. Včely nie sú prikrmované cukrom, ošetrenie, ktoré úle dostávajú, sa prevádza látkami existujúcimi v prírode. Všetky úly sú umiestnené v oblastiach bez kontaminácie, vo väčšine prípadov na chránenom území s ohromnou biodiverzitou. Včelie úly sú vyrábané výhradne z prírodného materiálu, z dreva či korku, nikdy zo sklolaminátu, polyetylénu alebo plastu, väčšinou sú napevno postavené na konkrétnom mieste a neprevážajú sa. Včely z pevných úľov sa prirodzene živia len okolitou vegetáciou, nie sú dokrmované cukrom ani nadmerne stimulované. Zber plástu a stáčanie medu prebieha v súlade so zásadami tradičného chovu včiel maximálne 2 x ročne, skoro na jar a potom v lete, v súlade s prirodzenými cyklami krajiny a úľu, tak aby včely mali vždy dostatočnú zásobu pre seba na najdrsnejšie obdobie zimy a nemuseli byť umelo dokrmované cukrom. Medy VerdeMiel nie sú počas stáčania ani plnenia podrobené tepelnej úprave ani filtrácii, čo umožňuje zachovať v mede nielen v ňom obsiahnuté minerály a vitamíny, ale tiež celé bohatstvo a pridanú hodnotu sprievodných produktov, ako je peľ a včelí materská kašička – propolis. Andalúzia sa vyznačuje najväčšou kvetinovou rozmanitosťou v Európe, aj preto sú medy VerdeMiel jedinečné. Rodinná firma VerdeMiel podniká na španielskom trhu od 90. rokov, súčasný majitelia pochádzajú z 3. generácie miestnych farmárov. Rešpekt k prírode je preto jednou zo základných premís ich podnikania. Dobre vedia, že len udržateľným včelárením možno zachovať prirodzený ekosystém a zároveň zaručiť med s intenzívnou a prirodzenou chuťou, spôsobenou kvetovým nektárom, peľ a miazgu rôznych rastlín týchto nádherných a priemyslovou civilizáciou ešte nedotknutých oblastí.
Hmotnosť 375 g
Ďalšie produkty od výrobcu Potten & Pannen - Staněk
Ďalšie produkty v kategórii Varenie