Ideálny na opekanie, dusenie, varenie a pečenie. Vhodný na všetky typy varných dosiek aj do kuchynskej rúry. Tento skutočne všestranný pomocník zažiari v každej kuchyni a ocení ho skúsený šéfkuchár, ale aj začiatočník. = **Výhody kvalitnej liatiny:** - vynikajúca tepelná vodivosť. Rýchlo sa zahrieva a rovnomerne rozdeľuje teplo po celej ploche hrnca. Udržiava teplotu aj po vypnutí zdroja tepla, jedlo tak zostane teplé až do servírovania. - odolnosť voči vysokým teplotám. Vhodné do kuchynskej rúry, napríklad na pečenie chleba, až do 260 °C. - dlhá životnosť a odolnosť voči opotrebeniu. Ak sa o liatinové hrnce budete správne starať, poslúžia vám veľa rokov. **Výhody smaltovaného povrchu:** - chráni liatinu pred oxidáciou a koróziou. - vďaka nelepivému povrchu sa ľahko čistí a neabsorbuje mastnotu a pachy. Stačí ho umyť jemným prostriedkom a teplou vodou. Neodporúčame umývať v umývačke riadu. - zdravšie varenie s minimálnym množstvom oleja (jemnou vrstvou však treba pokryť celé dno hrnca). Vďaka vynikajúcej nelepivosti sa vám napríklad steak neprilepí. - Nereaguje so železom obsiahnutým v liatine, takže si môžete užívať výhody prírodného železa, ktoré liatinové hrnce poskytujú, bez toho, aby sa do jedla uvoľňovali nežiaduce látky. - Vďaka dvojfarebnému povrchu – červený zvonka a krémový zvnútra – má štýl a dokáže kuchynský interiér príjemne oživiť. Aj keď má smaltovaný povrch liatinového hrnca mnoho výhod, je dôležité s ním zachádzať opatrne, aby ste zabránili poškriabaniu či prasknutiu smaltu. Pred opláchnutím treba nechať hrniec vychladnúť, tepelný šok by mohol smalt poškodiť. =.