Logo Logo
Liatinová panvica Staub s dvoma úchytmi, Ø 26 cm, čierna
Liatinová panvica Staub s dvoma úchytmi, Ø 26 cm, čierna
Krátky popis Vo zľave produkt Liatinová panvica Staub s dvoma úchytmi, Ø 26 cm, čierna od výrobca Staub u nás nájdete v zľave za 133 €
Obvyklá cena
  • 133
Výrobca/Značka
Staub
EAN 3272340022548
Hodnotenie
Liatinová panvica Staub s priemerom 26 cm s dvoma úchytmi je obzvlášť vhodná na prípravu všetkých druhov mias, môžete ju ale využiť aj ako soté panvicu. Steaky, filety, medailóniky sa rýchlo zatiahnu a zostanú vo vnútri šťavnaté. Samozrejme môžete liatinovú panvicu používať aj na celú radu ďalších surovín, môžete restovať čerstvú zeleninu aj pripraviť nadýchané palacinky. Vďaka liatinových úchytom môžete panvicu používať aj v rúre. Mäso môžete krátko orestovať, aby sa zatiahlo a zostalo vo vnútri šťavnaté, a dopiecť ho v rúre. Liatina je obľúbená u šéfkuchárov pre svoju schopnosť akumulácie a následne rovnomernej distribúcie tepla po celom svojom povrchu. Extrémne odolná smaltovaná liatina Vhodné na všetky typy varných povrchov, vrátane indukcie, aj do rúry Vhodné do rúry až do 250°C Servírovanie z rúry alebo sporáku priamo na stôl Vonkajší hladký smalt svojim povrchom a sýtou farbou pripomína majolikovú keramiku Rozmery panvice:. Priemer 26 cm Hmotnosť 2,58 kg Rozmer vrátane úch: 33,6 cm Výška 5,5 cm Priemer dna 23,2 cm Sila dna 0,4 cm Panvica na indukciu, do rúry aj na gril. Okrúhlu smaltovanú panvicu s dvoma úchytmi môžete používať na akomkoľvek tepelnom zdroji (aj na grile), je vhodná aj na indukciu aj na zapekanie v rúri. Špeciálny vnútorný smalt - mäso ešte šťavnatejšie. Matný čierny vnútorný smalt je typický pre liatinu od Staubu. Obsahuje kryštáliky kremeňa, takže je ešte odolnejší vysokým teplotám a poškrabaniu. Drobné preiehlbiny, v ktorých sa koncentruje vypečená šťava, zvýrazni prirodzenú chuť mäsa. Materiál. Litina je velmi odolná vůči teplotním šokům, ale také je odolná vůči poškrábání. Její stálý vzhled a nadčasový design se ideálně hodí i pro servírování přímo z hrnce. Díky svému nepřilnavému povrchu se hodí i na karamelizování, restování, dušení ale především pro pomalé vaření. Litinové nádobí Staub se velmi lehce udržuje a je velmi pohodlné při používání. Výroba. Samotná výroba litinového nádobí zahrnuje stovky vizuálních i technických kontrol. Proto si můžete být jistí jedinečnou kvalitou a precizností se kterou do vaši domácnosti vstoupí nádobí Staub. Odlévání litého nádobí není lehký úkol. Výroba začíná přípravou hliníkové formy, díky které vznikne písková forma určená pouze k jednomu odlitku. Odlévání taveniny ze surového železa a koksu probíhá automaticky, pod dozorem lidského oka. Z odlitku je na vibrujícím pásu postupně sklepán zbytek pískové formy a následně se ručně začišťuje. Výrobek už má konečný tvar, ale ještě potřebuje hodně péče, aby měl vlastnosti, které jsou pro litinu typické. Pak už je na řadě zušlechťování, kdy výrobek prochází obroušením nálitků, otryskáváním ocelovým pískem a smaltováním, které probíhá až ve 3 vrstvách. K dokončení jedinečného hrnce už chybí jen vypálení při teplotě 800°C po dobu 30 minut. Jedinečné litinové nádobí, který má nejen perfektní vlastnosti ale také osobitý design přímo z Francie. I tak by se dala definovat značka Staub. Představte si rok 1974 a francouzské Alsasko, které je proslulé díky bohatým zkušenostem nejen v oblasti kulinářství ale také kvůli řemeslným dovednostem. Právě zde založil Francis Staub společnost, která se jen o pár let později spojila s michelinským šéfkuchařem Paulem Bocusem, aby propůjčil svou tvář nádobí, které by podle něj nemělo chybět v žádné domácnosti. Logo značky STAUB se skládá z obrázku čápa, který je tradičním znakem Alsaska a nápisu STAUB odkazující na jedinečnost značky pocházející z Francie.
Farba čierna
Priemer 26 cm
Indukčný ohrev Áno
Nepriľnavá vrstva Nie
Varianty produktu
Ďalšie produkty od výrobcu Staub
Ďalšie produkty v kategórii Panvice