Logo Logo
Opinel Les Forgés 1890 Vykosťovací nôž 13 cm
Opinel Les Forgés 1890 Vykosťovací nôž 13 cm
Krátky popis Zľavnený produkt Opinel Les Forgés 1890 Vykosťovací nôž 13 cm od výrobca Opinel u nás nájdete lacno za 115 €
Obvyklá cena
  • 115
Výrobca/Značka
Opinel
EAN 3123840022906
Hodnotenie
Nôž na vykosťovanie s nádherne vykrútenou, morenou a voskovanou bukovou rukoväťou a full-tang čepeľou s reznou časťou dlhou 13 cm a záštitou - ochranou ruky, ktorá umožňuje nôž používať ako dýku či lovecký tesák. Vykosťovací nôž z najvyššieho radu kuchynských nožov Opinel, odkazujúci na tradičné remeslo predkov - Les Forgés 1890 (Les Forges v preklade = kováčne). Ide o nože kované vo vyhni, s vynikajúcimi reznými vlastnosťami. Vykosťovací nôž je veľmi príjemný do ruky a skvele sa hodí na precíznu a jemnú prácu pri vykosťovaní hydiny, diviny a mäsa vôbec a tiež na odstraňovanie šliach a blaniek. Dĺžka čepele: 13 cmHrúbka čepele: 2,5 mmKolekcia kuchynských nožov Les Forgés 1890 je výnimočnou kolekciou, plne v sebe odrážajúca mimoriadny francúzsky vkus a cit pre kultúru stolovania. Na výslednej podobe Les Forges 1890 sa podieľalo dizajnové štúdio Big Game, sídliace vo švajčiarskom Lausanne, ktorého jeden z 3 zakladajúcich členov je Francúz, hrdý na svojich predkov i korene. Rukoväť z moreného bukového dreva je príjemná nielen na pohľad,ale aj na dotyk. Spojením s oceľou špičkovej kvality X50CrMoV15 potom vznikol úplne ojedinelý produkt, ktorý si plne zaslúži výsostné miesto vo vašej kuchyni. Robustný a perfektne vyvážený. 100 % kované vo vyhni (1200 °C ) – vysoká pevnosť vďaka tavením spevneným kovovým vláknamFull-tang čepeľ – jednoliaty kus ocele od špičky čepele až po koniec rukoväti - dokonalá vyváženosť Excelentné krájacie vlastnosti. Nehrdzavejúca oceľ X50CrMoV15:15 % chrómu = odolnosť voči korózii0,5 % uhlíka = perfektná rezná schopnosť a jednoduchšie ostrenieUhol ostrenia 30° (15 stupňov z každej strany) zaisťuje perfektné ostrieTvrdosť 56-57 HRC (Rockwellovej stupnice) = vysoká odolnosť voči opotrebeniuGeometria každej čepele (tvar, dĺžka a hrúbka) je optimalizovaná na jej špecifické použitieKaždá čepeľ má ochranný obal Absolútny komfort použitia. Rukoväť v tvare V – ľahko uchopiteľná = veľmi presné krájanieErgonomický profil – zľahka zakrivený tvar rukoväti umožňuje umožňuje zovrieť nôž menšou silou, a teda aj krájať s oveľa menšou námahou. Trvanlivosť. Použité veľmi kvalitné materiály - martenzitická nehrdzavejúca oceľ a bukové drevo z udržateľne obhospodarovaných lesov. Drevo nie je lakované, ale upravené špeciálnym voskom tak, aby lepšie odolávalo vode. Celoživotná zárukaBrúsenie v centrále Opinel zadarmoVyrobené vo Francúzsku Drevo. 95 % dreva, z ktorého sa vyrábajú rukoväti, pochádza z udržateľne obhospodarovaných francúzskych lesov. Nedochádza k prílišnému výrubu lesov a znečisteniu ovzdušia pri dlhom transporte - tým všetkým je menej zaťažovaná príroda. Hlavný dodávateľ dreva má svoje lesné plochy vo francúzskom regióne Jura a, samozrejme, je držiteľom PEFC certifikátu. Nehrdzavejúca oceľ. Výber ocele je jeden z najdôležitejších materiálov samotného noža. Určuje životnosť a kvalitu samotného ostria. Pre nože kolekcie Les Forgés1890 bola vybraná špeciálna oceľ X50CrMoV15. Táto oceľ je veľmi odolná voči korózii vďaka prídavku 15 % chrómu. Prídavok uhlíka (0,50 %) zabezpečí excelentnú hranu, ktorá sa ľahšie brúsi a zároveň drží tvar aj pri styku s tvrdším materiálom. Príbeh ikonickej značky Opinel začína v 19. storočí, kedy sa obchodník Victor-Amédée Opinel počas svojich ciest naučil, ako sa kujú klince a vďaka tomu založil svoju prvú kováčňu vo Francúzsku. Po jeho smrti prevzal jeho remeslo syn Daniel, ktorý sa stal pre miestnych farmárov "výrobcom ostrých predmetov" a to len preto, že ostrie jeho kosákov a kôs bolo najostrejšie v okolí. Ten pravý Opinel vreckový nôž si ale na svetlo sveta musel ešte chvíľku počkať. Najstarší syn Daniela Opinela Joseph sa rozhodol ísť v stopách svojho otca a poháňaný vášňou po ručnom spracovaní a najmodernejšej technológii sa rozhodol vytvoriť predmet, ktorý môže ručne vyrábať pomocou vtedy moderných technológií. Písal sa rok 1890 a ten správny zatvárací vreckový nožík je na svete, zrodil sa Opinel.
Farba hnedá
Rozmery 13 cm
Dĺžka 13 cm
Ďalšie produkty od výrobcu Opinel
Ďalšie produkty v kategórii Kuchynské nože